天才一秒记住【第八区小说网】地址：www.ifaron.com
腐皮包黄鱼。
在浙江，一道菜肴的传承，往往伴随着一段历史与文化的积淀。
腐皮包黄鱼，便是这其中极具代表性的佳肴。
它不仅是味觉的盛宴，更是视觉与嗅觉的双重享受。
选材上，黄鱼的选择至关重要。
新鲜的黄鱼，鳞片闪亮，鱼肉紧实，带有天然的海洋鲜香。
而腐皮，则选用质地细腻、口感柔软的优质腐皮，它既能吸收黄鱼的鲜美，又能保持自身的独特风味。
制作时，先将黄鱼去鳞、去内脏，洗净后用厨房纸巾吸干水分，轻轻撒上盐与白胡椒粉腌制片刻。
接着，将腐皮用温水泡软，摊开在案板上，将腌制好的黄鱼轻轻放在腐皮上，然后用腐皮将黄鱼完全包裹起来，形成一个完整的包裹状。
包裹好的黄鱼放入蒸锅中，用中火蒸制约15分钟，待鱼肉熟透、腐皮变得软糯时即可取出。
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
本章未完，请点击下一章继续阅读！若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！