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066《光霞庄园》第二卷“遇”
第三章乡土乡音忆曾经(2)坏人
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也不知道从哪一年开始,每年的腊月二十八,是王建伟家吃猪头的日子。
所谓吃猪头,就是一个猪头,四个蹄子外加一个尾巴,用一张桌子摆成一个看似整猪的模样,然后燃上香火,待到上午10点多的时候,等‘供香’燃尽,再用大锅一起炖了。
这个习惯,并不是每家都有,王建伟也问过缘由,父母只是说曾经许过愿,腊月二十八吃猪头是为了还愿,至于许过什么愿,父母一直没有提过,后来王建伟也听到过老家人做过类似的许愿,诸如“保佑我如何如何,我就给你供猪头”之类的话。
至于吃猪头的仪式感,王建伟家慢慢的就变得越来越淡,因为不但是猪头肉,猪耳朵、猪舌头、猪拱嘴都是春节用来招待亲戚朋友非常好的吃食,至于猪尾巴,那一直是父亲的最爱,再加一碗酸菜粉条冻豆腐,就能美美的喝上二两酒。猪蹄则从中间切成两半,一家四口人每人半只,腊月二十八这天吃过后,除夕当晚也可以再美美的各自啃上半只——后来姐姐出嫁了,家里依旧保持着吃猪头的习惯,虽然每年也有猪蹄可以啃,但总感觉不是从前那么香了。
今年的猪头也早早地炖好了,只是都没怎么吃,王建伟和母亲就啃了两块大骨头,父亲也觉得猪尾巴有些油腻了,一家三口倒是把酸菜粉条炖冻豆腐吃得过瘾,至于猪蹄,王建伟说留着等姐姐回家后一起吃,父母也没有多劝。
只是父亲一边喝着酒,一边说了句“什么叫回老家?——项羽当年说过‘富贵不归故乡,如衣锦夜行’,说的是要‘衣锦还乡’,却又被别人讽刺‘沐猴而冠’——这个是非对错咱不好论,但我们当年也有一句‘挣钱不挣钱,一身卡迪蓝’,唉!~~~你这——”
王建伟听明白了父亲的意思,但又不好直接反驳什么,只是望着母亲,岔开了话题问“卡迪蓝是什么?”
不待母亲回答,父亲应道:“就是一种布料——意思是说在外边甭管过得怎么样,挣没挣到钱,回到老家来,都要花个好价钱买身好衣服,体体面面的——”。
“我觉得我这身挺好的啊?!”
“算了!自己感受吧!——把握好报喜不报忧和如实报告的尺度就好!”,父亲说完就‘滋啦’的一声压了口酒,道“猪尾巴是腻得吃不下去了,还是酸菜粉过瘾啊!……”
三口人吃过饭,父亲
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